Carte Restaurant Moulin Du Landion

Le restaurant du « Moulin du Landion » vous accueille au bord de la rivière pour un moment gourmand, convivial et hors du temps.

Le Chef et son équipe vous proposent une cuisine de qualité, mettant en avant des produits frais  et une créativité justement dosée.

Vous trouverez dans nos cartes et menus, le fruit du travail de plusieurs de nos partenaires, producteurs locaux de qualité :

  • Les produits laitiers du village de Champ sur Barse, la ferme du Champ du Roy et la ferme de la Marque
  • Les fruits et légumes de saison issus principalement de filières BIO
  • Les poissons frais préparés dans notre cuisine.
  • Pommes et poires des Vergers du Barrois
  • Les truites de l’Aube
  • Les champignons de Cussangy
  • Les viandes sont Françaises
  • Le safran d’Aurore à la Safranière de l’Aube

La nature nous fourni l’essentiel, nos équipes vous apportent leurs talents, en espérant combler vos attentes.

Passez un agréable moment en leur compagnie.

Les coups de coeur du Chef

La tendance

  • Filet de bœuf flambée à la Prunelle de Troyes 30.00 €

Les Classiques

  • Saumon frais mariné 18.00€
  • Côte de bœuf 30.00€

La carte

Les entrées

Les plats

Les fromages

  • Assiette de fromage de notre région 8.50€

Les desserts

  • Faisselle aux fruits rouges 9.50€

LES MENUS

Menu "PLAISIR"

Entrée + plat + fromage ou dessert à 34 €
Entrée + plat OU plat + fromage ou dessert à 27 €

Gaspacho 

Ou

Saumon fumé , frais mariné

ou

Terrine de pigeon au foie gras

Poisson en fonction du marché

Ou 

Viande en fonction du marché

Ou
Tagliatelle de crevettes en persillade 

*****

Dessert à la carte

* Choix des desserts sur notre carte des Douceurs
A commander en début de service

Menu "GOURMET"

Entrée + plat + fromage ou dessert à 49 €

Entrée + plat + fromage ou dessert 46 €

Citron farci

Ou

Carpaccio de Saint Jacques aux truffes et huile fumée (selon arrivage)

Ou

Cuisse de grenouille et sa purée d’asperges vertes

Filet mignon de porc en feuilleté sauce miel

Ou

Filet de bœuf flambé à la Prunelle de Troyes

Ou

Filet de rouget sauce provençale et ses lentilles de corail

****

Assiette de fromage de notre région 

*****

Dessert à la carte

*Choix de fromages et dessert sur notre carte des Douceurs
A commander en début de service.

Menu enfant

15.00 € pour les moins de 12 ans*

Mini gaspacho

Ou

Assiette de charcuterie

Burger, frites ou légumes

Ou

Fish & chips

Glace / Sorbet

Ou

Gaufre (Nutella, chantilly, sucre)

* + 1 boisson (au choix : eau, soda, jus de fruits)

Les boissons

  • Bouteille de champagne Monial " Communio" 35.00€
  • Coupe de champagne Brut blanc René Joly 8.00€
  • Coupe de champagne Brut rosé Barfontarc 9.00€
  • Bouteille d'eau d'Evian 1 L 5.50€
  • Demi-bouteille d'eau d'Evian 4.50€

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Votre restaurant est ouvert 7j/7 le midi de 12h à 14h et le soir de 19h à 21h.
Appeler le +33(0)325279217  ou cliquer sur le bouton ci-dessous pour réserver votre table.


Vous nous manquez !

C’est le cœur lourd mais empli d’espoir que nous attendons l’ouverture de notre belle station.
Votre sécurité et celle de notre équipe est notre priorité.
En attendant, nous mettons tout en œuvre pour que votre prochain séjour reste inoubliable ! Dès à présent, réserver vos vacances en toute sérénité.

En cas d’annulation liée à la Covid19 nous garantissons un report ou un remboursement sans frais ni pénalité.
Nous nous languissons de vous retrouver !